|
МЕНЮ
ВИДЕО
|
Свадебный каравай Категория: Торты - караваи  Хоть и не занимающий много времени, но от этого не менее значимый обряд встречи новобрачных с караваем, важный момент в сценарии праздника. Традиционно каравай держит в руках мама жениха, встречая молодых после регистрации. Традиция своими корнями уходит в далекое прошлое, когда после свадьбы, невеста переезжала к мужу и ее встречали хлебом, солью. В настоящее время новоиспеченная семья переезжает в отдельное жилье и обряд не так актуален, но можно встречать жениха и невесту с караваем около входа в банкетный зал. Праздничный хлеб не купишь в обычном магазине, поэтому возникает вопрос, где его взять. Свадебный каравай можно купить в специализированном магазине или заказать в пекарне, а можно его испечь самостоятельно. Воспользуйтесь интернет поиском, где можно сделать заказ еды на дом у вас в городе или поинтересуйтесь у тех, кто недавно праздновал свадьбу. В древности, в то время как пекли каравай, читали молитвы «Отче наш» и «Богородицу». Тесто замешивала женщина, имеющая детей и счастливая в браке. Женатый мужчина ставил его в печь.
Свадебный каравай украшали веточками калины и узорами из теста. Калине приписывают магические свойства и считают символом любви. Каравай должен иметь большие размеры, чем он богаче, тем счастливее жизнь молодой семьи. Родители жениха заранее готовят рушник и солонку, которую следует разместить сверху каравая. Забирать хлеб нужно в день свадьбы или накануне, если сделать это раньше, он может засохнуть. В то время как мать жениха держит хлеб да соль, отец держит икону. Это считается родительским свадебным благословлением. Обряд преподношения каравая предполагает, что молодожены откусят по кусочку, тот, у кого окажется больший кусок, будет главой и хозяином дома. Иногда молодые ломают хлеб, но это не считается честным, ведь у мужчин, обычно, руки больше. Существует много примет, связанных с этим обрядом, они давно утратили актуальность, а вам остается верить в них или нет, придерживаться или не стоит. Ведь сейчас это просто символика, для того, чтобы праздничный день казался особенным. Считалось, что после того, как от каравая откусили по кусочку, остатки нужно завернуть и отнести в церковь для пожертвования. Если это сделать новую семью никогда не покинет мир и счастье. Другая традиция – жених и невеста ломают свадебный хлеб пополам и угощают гостей, кто быстрее справится с заданием, тот станет кормильцем семьи.
 Опубликовано 27-05-2013, 21:56 Комментарии
|
|
